كيك الشوكولاته بالموز، من أجمل الكيكات التى تمتزج يها سويا فى تجانس، نكهتى الموز والشوكولا، وعند إضافة صوص الشوكولا الشهى تنقل الكيك لمستوى فاخر لمذاق حلوى لا ينسى .
المكونات :
كوب و3\4 دقيق
نصف كوب كاكاو
2 حبه موز مهروس
3 حبات بيض
نصف كوب سكر
ربع كوب عسل نحل
ملعقه ونصف صغيره بيكنج
رشه قرفه :رشه فانيلا
كوب لا ربع حليب منكه بالقرفه والجنزبيل
1\3 كوب زبده سائحه
قطع شوكولا
الصوص :
100 جم شوكولاخام
فنجان من القهوه حليب مع رشه جنزبيل ونصف ملعقه صغيره قرفه
فنجان من القهوه حليب مع رشه جنزبيل ونصف ملعقه صغيره قرفه
طريقه عمل كيك الشوكولاته بالموز :
أولا ننخل المكونات الجافه معا .
نضع قطع الشوكولا مع المكونات الجافة .
نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح خليط هاش .
نضيف العسل مع الاستمرار فى الخفق ثم الزبدة .
ثم نضيف الموز المهروس والحليب نخلط المكونات الجافه مع المكونات الاخرى بالمعلقه ثم نخفق حتى نحصل على قوام متوسط الثقل .
توضع فى قالب مدهون ومبتن بالدقيق والكاكاو .
تخبز فى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تمام النضج .
تترك لتبرد ثم تنقل لطبق التقديم .
نحضر الصوص كالآتى :
نخلط القرفه مع الحليب والجنزبيل نتركهم ليغلوا ثم تصفى وتوضع على الشوكولا وتقلب لتذوب الشوكولا .
مرحبا، أسمي محمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالتكنلوجيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق