الكب كيك من الحلويات المفضلة لدى الأطفال ، و كريمة الزيدة عالية القيمة الغذائية ، فلا مانع ان تجذبى أطفالك اليها بتلوين الكريمة بألوان جذابة ومحببة للأطفال ….
المقادير :
المقادير :
1 كوب وثلث دقيق منخول
1 كوب سكر
2 بيضة
100 جرام زبدة
½ كوب لبن
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة ص ملح
2 ملعقة ص بيكنج بودر
يجب ان تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة
طريقة عمل كب كيك الفانيليا بكريمة الزبدة :
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
تجهز اوراق الكب كيك في الصينية
تضرب الزبدة مع السكر الى ان تصبح كريمي ثم يضاف البيض على مرتين والفانيليا مع الضرب مع كل اضافة ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر والملح ويضرب جيدا
ثم يضاف اللبن ببطىء ويضرب مرة اخرى ثم يوضع في قوالب الكب كيك لمدة من 15 الي 20 دقيقة
يترك ليبرد لمدة ساعة ثم يزين بكريمة الزيدة.
مقادير كريمة الزيدة :
1/4 كوب زبدة لورباك
1/4 كوب زبدة نباتى (كريسكو)
2 كوب سكر بودرة فائق النعومة
فانيليا
لون صناعي
ملعقة كبيرة لبن
الطريقة :
تضرب الزبدة على سرعة متوسطة الى ان يفتح لونها ثم تضاف الفانيليا ويتم الضرب مرة اخرى ثم يضاف السكر البودرة الناعم جدا على مرتين مع الضرب بعد كل اضافة ثم يضاف اللبن ويضرب مرة اخرى ويتم اضافة اللون الصناعى ويقلب جيدا ثم يوضع فى كيس الحلوانى ويزين الكب كيك .
مرحبا، أسمي محمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالتكنلوجيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق