عجينة القطايف وتخزينها بالفريزر مهم جدا لربة البيت، فالقطايف هي أكثر ما نشتاق إليه في شهر رمضان لذلك يكون الإقبال عليها كبيرا و أنتِ فريدة تقدم لكِ طريقة عمل عجينة القطائف المضمونة، ويمكنك أيضا أن تصنعى كميات اضافيه منها وتخزينها بعد حشوها فى الفريزر .
مقادير القطايف:
2 كوب دقيق
كوبين ربع ماء دافئ
1ملعقة كبيره لبن
1ملعقة صغير خميرة
1ملعقه سكر
رشة ملح.
طريقةعمل عجينة القطايف وتخزينها بالفريزر:
اضربي المقادير في الخلاط وفي طاسة مانعه للالتصاق ضعي بالملعقة كمية صغيرة من الخليط واتركيها ثواني علي ناحيه واحدة لتنضج ولا تقلبيها على الجانب الآخر ثم أخرجيها من الطاسة برفق لتبرد واحفظيها في الفريزر مع وضع فواصل بلاستيكية أو ورق زبدة بين كل واحدة والأخرى.
يمكنك إخراجها من الفريزر في أي وقت وتجهيزها لحشوها بالمكسرات أو الكريمة أو النوتيلا أو الفواكه أو العصاج أو احشيها بطريقتك المفضلة.
الشراب:
قومي بتحضير قطر للحلويات واحفظيه في الثلاجة وطريقته سهلة جدا:
كيلو سكر مع نصف لتر ماء عليهم نقطة عصير ليمون وملعقة صغيرة فانيليا واتركيه حتى يغلي وضعيه في برطمانات بعد أن يبرد واحفظيه في الفريزر
مرحبا، أسمي محمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالتكنلوجيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق