في أحد أيام 1830 وقف الطاهي البلجيكي في مطبخه مزهوا بسرعته في إعداد الوجبات.. وبعد أن قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة , ولحسن الحظ أخطأ الطاهي و بدلا من وضع البطاطس في إناء الطبخ قذف بها في إناء به زيت حار.
لم يتضايق الطاهي كثيرا.. و قرر التخلص من تلك القطع ويقوم بإعداد غيرها , لكنه فوجئ بأن البطاطس التي لديه قد نفذت.. وبينما يفكر في كيفية الخروج من هذا المأزق.. امتلأ المطبخ برائحة جميلة , فقد فاحت رائحة البطاطس المقليه.. ساعتها أدرك أنه يستطيع تقديم هذه البطاطس إلى زبائنه , وعندما سألوه عن اسم هذه الوصفة الجديدة في تحضير البطاطس قال مزهوا بالفرنسية : إنها pommes frites .. أي البطاطس المحمره.
وانتشرت الوصفة بسرعة, وأخذ الناس يطلبون البطاطس الفرنسية المقليه .. ومنذ ذلك العصر إلى الآن ونحن نتناول هذه الوجبه اللذيذة.
مرحبا، أسمي محمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالتكنلوجيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق