تعرفوا على طريقة عمل مربي الجزر:
الجزر من أشهي المربات التي يسهل علي ربة المنزل أن تصنعها بنفسها في المنزل ، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل مربي الجزر التي نقدمها لكِ بشكل بسيط ،بالإضافة الي القيمة الغذائية الكبيرة للجزر ، وفي نفس الوقت الذي يتوافر فيه وبثمن قليل وغير مكلف نتمني أن تنال اعجابك ولكن أولا سنقدم لكِ بعض المعلومات البسيطة عن فوائد الجزر .
الفوائد الغذائية للجزر :
الجزر مغذي ومفيد للصحة ، وغني بالفيتامينات فيحتوي الجزر على الألياف الغذائية وفيتامين أ و ب1 و ب2 وب 3 وب 6 وفيتامين ج والكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم , ويحتوي كل 100 جم من الجزر على 41 سعر حراري.
و عند تناول جزرة واحدة يوميا يمنحك احتياجك اليومي من فيتامين أ وهو يساعد على تقوية النظر وتحسينه وخاصة لمن يعانون ا من العشي الليلي ،كما أن الجزر يعد منشطا طبيعيا للكبد ، وله تأثير كبير على ليونة الجلد وحيويته وتنشيط جهاز المناعة ، بالإضافة إلى تحسين عمل الجهاز الهضمي من خلال إمداد المعدة بالألياف اللازمة لتعمل بشكل صحيح.
الجزر والريجيم :
نظرا لفوائد الجزر واحتوائه على العديد من الفيتامينات ، بالاضافة الي الالياف فهو مناسب جدا لمن يريد انقاص الوزن ، ولكن يفضل
دمج الجزر مع الأكل وتناوله بصور مختلفة مثل شوربة الجزر والسلطة .
مكونات مربى الجزر :
3 كؤوس جزر مبشور
3 كؤوس ماء
3 كؤوس سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بشر ليمون
فنجان عصير ليمون
التحضير:
نغسل الجزر بشكل جيد ثم يبشر بالمبشرة بعد ذلك نضف له السكر في طبقات متبادلة ويترك مدة ساعتين المطبخ
يرفع على النار مع اضافة الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تقوى النار حتى يغلي الخليط ويلين الجزر وينضج يضاف الليمون وقليل من القرفة وقرنفل ونغلي المربى من 3-5 دقائق … ثم يرفع من على النار ويعبأ فى برطمانات.
وبذلك عزيزتي حواء نكون قدمنا لكِ طريقة عمل مربي الجزر البسيطة والغنية بالفيتامينات و العناصر الغذائية الهامة نتمني أن تعجبك الوصفة وبألف هنا .
مرحبا، أسمي محمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالتكنلوجيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق