تعرفوا على : الشوفان الرهيب

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة و الرجيم:

يتميز الشوفان على إحتوائه على البروتينات التى تكاد تماثل البروتينات التى توجد فى فول  الصويا والحليب والبيض واللحم حيث أنه يمنح الجسم الأحساس بالشبع ويجنب الأفراط فى تناول الطعام ، كما أنه قليل السعرات الحراريه ، و ينظم الشوفان عمليه الهضم ويشير الخبراء أنه غنى بالأحماض الدهنيه الغير مشبعه مثل حمض اللينوليك وكما نصحت إداره الغذاء والدواء الأمريكيه بضروره تناول الشوفان بشكل دائم ومنتظم لأنه يقى الانسان من أمراض القلب .

فوائد الشوفان :

فوائد الشوفان لاتحصى فقد أفادت دراسه أن الشوفان من أكثر الأكلات المفيده للتخسيس والألتزام بحميه أو حتى بحياه صحيه فأن الشوفان غنى بالفيتامينات والألياف وقليل السعرات.

ويحتوى على كثير من المعادن منها الفسفور الزنك الماغنيسيوم و المنجنيز و السيلنيوم .

ويحتوى على كثير من الفيتامينات مثل فيتامين B و A و Hو Eو K

و أهم أسباب أن الشوفان يعتبر مصدر مهم للحميات الغذائيه هو أحتوائه على كثير من الألياف وخاصة ألياف ال بيتا جلوكان التى أتضح أنها تساهم فى خفض مستوى الكوليسترول فى الدم

كما توجد فوائد أخرى للشوفان و منها :

1 - الشوفان يساعد على السيطره على الغضب فهو يعتبر مهدئ للاعصاب

2  - يوصف الشوفان للأشخاص المصابين بالاكتئاب فهو مضاد للاكتئاب

3 - يعتبر الشوفان من أحد الأطعمه التى تقى الانسان من مرض سرطان الامعاء

4- يحتوى على مضادات أكسده عاليه جدا

5-أيضا يعتبر الشوفان مهم للبشره

وهنا يجب ذكر ايضا من أهم الأفراد التى يجب أن تبعد عن تناول الشوفان بشكل عالى :

الفئه الأولى :

التى تعانى من ارتفاع حمض البوليك (النقرس) لاحتواء الشوفان على كميه عاليه من البروتينات كما ذكرنا

الفئه الثانيه :

هم الأفراد الذين يعانون من حساسيه الجلوتين .

استخدامات الشوفان :

يمكن ان تستخدم رقائق الشوفان المضاف إليها الفواكه المجففة ، أو الطازجة ، مع المكسرات ،والحليب كفطور صحى مشبع ومتوازن .
يدخل الشوفان فى عمل بعض أنواع الكوكيز اللذيذة ، والمخبوزات المفيدة .

وسوف نقدم لكم بعض الأفكار التى يكن تستخدمى بها الشوفان